肠道菌群变化对自身免疫性疾病的影响

墨尔本莫纳什大学的免疫学家和教授查尔斯·麦凯博士指出,肠道微生物群是自身免疫性疾病增加的关键因素之一。

自身免疫性疾病正在上升,查尔斯·麦凯博士等科学家的发现指出肠道微生物群是这一上升的关键因素。莫纳什大学(澳大利亚墨尔本)的免疫学教授麦凯博士将自身免疫疾病描述为一种必要的邪恶。“一方面,我们需要一个强大的免疫系统来保护我们的身体免受病原体的侵害;另一方面,不可能有一个完美的系统不会不适当地攻击我们自己的身体。”在一小部分人中,免疫系统的这种过度热情是我们为抵御一系列病原体而付出的代价。

自身免疫性疾病的确切病因尚不完全清楚,但我们确实知道遗传和环境都起着作用。虽然我们从父母那里继承的基因在很大程度上是我们无法控制的,但生活方式和饮食等环境因素是干预的主要目标。麦凯博士用简单的语言描述了这个模型:“不健康的饮食会导致不健康的肠道微生物群,这无法保护有遗传倾向的个体免受自身免疫疾病的影响。”

对于健康的肠道微生物群,麦凯博士建议饮食富含水果、蔬菜、坚果和纤维;同时保持低脂肪和低糖。这对任何人来说都是很好的饮食建议;麦凯博士的研究表明,对于那些有自身免疫性疾病家族史的人来说,如1型糖尿病(T1D),这可能特别重要。麦凯博士说:“在我们的小鼠研究中发现,膳食纤维对T1D具有很强的保护作用。”。

参与这种保护的关键分子是短链脂肪酸(SCFA),健康的肠道微生物通过纤维分解大量产生短链脂肪酸。“总的来说,我们肠道中的大多数健康共生细菌都是SCFA的产生者。许多益生菌也是SCFA的产生者。另一方面,病原菌分解纤维和产生这些保护分子的能力较低。麦凯博士说:“当我们给予益生元时,我们能够显著改变微生物群的组成。”益生元不仅仅改变肠道微生物群的组成,它们还为好的细菌提供燃料,以产生保护性代谢物。

“人们问我现在开始吃纤维是否为时已晚,我的回答是不——永远都不晚!”麦凯博士相信,改变我们的微生物群并获得正确的代谢物将极大地改善健康和人类寿命。麦凯博士希望纤维的保护作用将转化为广泛的其他疾病,包括心血管疾病、脂肪肝疾病和过敏性疾病。“越来越清楚的是,更健康的饮食可以延长和更健康的生命。”

虽然饮食以外的其他因素肯定在自身免疫疾病的发展中起着作用,但麦凯博士的研究表明,生活方式因素可能比我们曾经认为的更为强大。“如果你的基因受到了一只坏手的影响,那么你就有能力在饮食和生活方式上发挥一只好手。”

发表评论